伊班族的嘉华节始于1915年，在每年丰收节过后举行。嘉华节当天，伊班族会邀请各族友好前往长屋共庆佳节。典礼开始时，先由族长主持一项慰籍神灵与鬼魂的传统祭式，然后一个个穿着战士服装的男子，依次地跳起英雄舞，过后是最重要的仪式——米令。年长的祭司会高举一只白色和一只红色的小公鸡，象征式地在宾客头顶上挥摆，并口中念着祷文，祈求上苍保佑族人安居乐业，丰衣足食。

丰收节热闹整个月！

整个5月至6月，砂拉越四处弥漫着节庆氛围，商场也以此节庆为设计和促销主题，一个月前开始宣传和大减价。当中，伊班族庆祝丰收节长达一星期或更久，其中活动包括运动会，让老少妇孺一同参与各种不同的运动节目，如拔河、划船、串珠线等，接着一入夜便是狂欢的唱歌、跳舞、畅饮至天明。

好吃的竹筒饭回味无穷

竹筒饭是丰收节应节必备的传统美食之一，它是把糯米、野菜、鱼、肉类及佐料放在竹筒中，以柴火烧烤了半小时而煮成的，香味四溢，可吃出食物的原味。

在这一天参观长屋的来宾将获得最诚恳殷勤的招待，也可以观赏他们最盛大的传统节目。来宾将被请到长屋中央席地而坐，然后每一户人家都端出达雅食物放在来宾的面前，当然少不了自家酿制的又甜又烈的达雅米酒（Tuak）了，不一口喝完可就大大辜负主人家的一番心意了。

去哪里玩？

想要参观长屋的朋友，点看这里：

砂拉越文化村旅游局

电话：+6082-846411

传真：+6082-846988

网站：砂拉越文化村旅游局、砂拉越旅游局官方网站

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